Propiedades y contraindicaciones de la linaza

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La linaza es la semilla de la planta de lino, que contiene los aceites vegetales esenciales para la salud, como son el omega-3, omega-6 y el omega-9 y gran cantidad de fibra dietética.

Su composición química contiene grasas, proteínas, carbohidratos, fibras alimentarias, magnesio, calcio y ácidos grasos saturados, monoinsaturados y poliinsaturados.

La linaza es fuente de vitaminas del complejo B (especialmente el ácido fólico), además contiene las vitaminas C y E, fitoquímicos y otros nutrientes que aumentan la vitalidad y la energía, reduce la apatía, potencia la actividad cerebral y elimina el cansancio del trabajo.

En la actualidad su uso se ha popularizado, pues se ha demostrado que su consumo puede disminuir el peso corporal, es un laxante ligero, evita el riesgo de enfermedades cardiovasculares, previene trastornos digestivos, combate los síntomas de la diabetes, entre otras.

Antiguamente se utilizaba solamente en la producción de aceites industriales o aceites para disolver las pinturas al óleo y en las pinturas para telas y tejidos. El aceite de linaza no sirve para freír pues se descompone a 180ºC, sin embargo, puede usarse en ensaladas y siempre crudo.

En la gastronomía la linaza se consume casi siempre molida, en infusiones, jugos naturales, ensaladas, panes y galletas. La harina de linaza es un producto muy valorado en personas con alimentación vegana y vegetariana, y para personas sensibles al trigo y al gluten.

Se usa la linaza en productos cosméticos de belleza, tales como cremas o lociones corporales y para el cuidado del cabello seco y maltratado.

Beneficios, Usos y Propiedades de la Linaza

Actúa como suplemento para la pérdida de peso

Es un cereal con alto contenido de fibra alimentaria, que produce saciedad evitando los antojos alimenticios, ayudando a controlar el apetito.

Regula la tensión arterial, disminuye el azúcar en sangre

La fibra dietética de la linaza contiene fibra soluble y fibra insoluble. La fibra soluble sirve para controlar la hipertensión arterial, disminuye los niveles de azúcar en sangre, disminuye los requerimientos de insulina en pacientes insulinodependientes y previene la aparición de diverticulitis y el cáncer de próstata.

Favorece el tránsito intestinal

La fibra alimentaria de la linaza se expande en el tracto digestivo, arrastrando el contenido estomacal e intestinal evitando el estreñimiento, favoreciendo un tránsito blando de las heces evitando la aparición de hemorroides.

La fibra insoluble de la linaza regula el movimiento intestinal, nutre la flora bacteriana y ayuda a digerir los alimentos.

Es el mejor laxante

El consumo diario de 50 gramos de fibra insoluble de linaza ayuda a aumentar la masa fecal, reduciendo el tránsito intestinal y asegurando una defecación suave e indolora.

Es antioxidante

Elimina los efectos de los radicales libres y los de la luz ultravioleta, elimina los metales pesados y las toxinas del organismo. Ayuda a eliminar las trazas de medicamentos tóxicos de los tratamientos contra el cáncer. Aminora el proceso natural del envejecimiento.

Es beneficiosa para reducir el nivel de estrés

Es un sedante suave que promueve el sueño, pero no produce sedación, el cual debe ser tomado en infusión una hora antes de acostarse.

Se le considera un afrodisíaco natural, elimina la impotencia del hombre y la frigidez en la mujer, ya que los efectos de los aceites omega-3, omega-6 y omega-9 que contiene desbloquean las arterias y facilita la circulación sanguínea.

Se recomienda tomar el mucílago de linaza, pues se le considera un aliado para aumentar la fertilidad y también para aliviar los síntomas físicos de la menopausia.

Elimina los cambios de temperamento, los bochornos de la menopausia, los dolores menstruales y la pérdida de la libido.

Elimina líquidos

Es aconsejable tomar la infusión de linaza en la mañana, ya que favorece la secreción de la orina y la eliminación de sales y agua debida a la retención de líquidos, remediando la hinchazón de los tobillos, piernas y abdomen, tan común en personas con hipertensión arterial y síndrome metabólico; también en otras dolencias como el síndrome premenstrual, la obesidad y deficiencias renales o enfermedades del sistema linfático.

Previene de enfermedades cancerígenas

La linaza contiene la LIGNINA que se le considera un potente anticancerígeno. Es un protector de la formación y el crecimiento de tumores, tantos benignos como malignos.

Se le considera favorable en el tratamiento del cáncer de mama, cáncer de la próstata, quistes ováricos, endometriosis y otras dolencias del aparato reproductor.

Mantiene en equilibrio el colesterol y es beneficiosa para personas con enfermedades cardíacas

Hay una sensible mejoría en las enfermedades cardíacas y del sistema circulatorio en general, pues la semilla contiene una sustancia semejante a la prostaglandina, que regula la presión arterial, y las funciones venosas y arteriales, previniendo los coágulos.

Evita el riesgo de tener enfermedades cardiovasculares y los derrames cerebrales. Elimina el riesgo de padecer muerte súbita, infartos, anginas de pecho o hemiplejia.

Tratamientos cosméticos

Se usa el aceite de linaza para el tratamiento del cabello reseco y maltratado, es excelente para alisar el cabello y el gel de las semillas de linaza mantiene los rizos de los cabellos ondulados.

Sus aceites son usados en la fabricación de brillos labiales y maquillajes en base de aceites, ya que es inocuo para la piel y no causa alergias. También es la base de cremas hidratantes y emolientes para la piel reseca.

La aplicación tópica de la infusión de linaza en la piel de la cara, actúa como una mascarilla que descama las células muertas, dejando tersa y lozana la piel.

Efectos secundarios y Contraindicaciones de la Linaza

Por su alto contenido en fibra no está indicado en niños menores de 5 años, pues su sistema digestivo aún no está maduro para el procesamiento eficiente de la fibra.
No debe ser consumida en mujeres embarazadas y en período de lactancia ya que puede ocasionar molestias intestinales tanto en la madre como en el bebé lactante.
Se debe consumir en proporciones moderadas, no más de 2 cucharadas diarias, ya que su consumo excesivo puede ocasionar gases, flatulencias, dolor abdominal, diarrea y otras complicaciones estomacales.
Está contraindicada en pacientes de riesgo de obstrucción intestinal, pues puede causarle estreñimiento y complicaciones de obstrucción fecal.
El consumo de linaza está contraindicado si se está ingiriendo alguna medicación, pues puede interferir en la absorción del medicamento.
Está prohibido su consumo en personas con problemas hemorrágicos o con trastornos de coagulación de la sangre.
Las semillas de lino pueden contener una pequeña proporción de cianuro, que pudiera afectar a personas sensibles a este compuesto, si nota malestar o reacciones adversas por el consumo de estas semillas, consulte inmediatamente al médico.
El consumo elevado de la linaza podría ocasionar una degeneración macular debido al consumo del ácido linoleico.
Puede provocar reacciones alérgicas: anafilaxia, disminución brusca de la presión sanguínea, dificultades respiratorias, náuseas, vómitos y dolor abdominal. En caso de observar algunas de estas complicaciones debe acudir al médico.
La linaza tiene efectos similares al estrógeno, pudiendo ocasionar reacciones adversas, como, por ejemplo: cambio en los ciclos menstruales, potenciar los síntomas de la menopausia, menstruación abundante e hinchazón en las mamas.
Se debe tener cautela con la ingestión de la linaza en casos de trastorno bipolar, conducta anímico-depresiva, ansiedad, trastornos del sueño y otras enfermedades psiquiátricas.
Debe tomarse por poco tiempo, ya que la ingesta prolongada puede ocasionar calambres, taquicardia, náuseas, sudoraciones nocturnas y resequedad en las mucosas, si ocurren estos síntomas debe ser suspendido el tratamiento con linaza.

Referencias: